Liputanjatim.com – Menjelang musim panen, buah jeruk banyak ditemui di pasar maupun supermarket dengan harga yang cukup terjangkau. Namun, tidak semua jeruk memiliki rasa manis, segar, dan berkualitas baik.
Agar tidak salah pilih, berikut beberapa tips sederhana untuk mendapatkan jeruk terbaik saat berbelanja.
1. Perhatikan Tekstur Kulit
Pilih jeruk dengan kulit mulus dan tidak terlalu kering. Tekstur kulit yang sedikit kasar justru menandakan kematangan alami. Hindari jeruk dengan kulit keriput atau terdapat bercak hitam karena bisa menandakan buah mulai busuk.
2. Utamakan Berat Buah
Saat dipegang, jeruk yang terasa lebih berat menandakan kandungan airnya banyak dan rasanya lebih juicy. Jeruk yang ringan biasanya cenderung kering di bagian dalam.
3. Cek Aroma Buah
Jeruk berkualitas baik biasanya memiliki aroma segar khas jeruk meskipun belum dikupas. Jika aromanya hambar atau tidak tercium sama sekali, kemungkinan buah belum matang sempurna.
4. Bentuk Sedikit Pipih Lebih Manis
Jeruk yang bentuknya agak pipih dan bulat rata cenderung memiliki rasa lebih manis dibanding jeruk yang lonjong atau terlalu bulat.
5. Warna Cerah Menandakan Kematangan
Warna kulit yang cerah, kuning keoranyean, dan rata menunjukkan jeruk sudah matang di pohon. Namun, hindari jeruk yang warnanya terlalu kusam atau penuh bercak kehijauan.
6. Tekan Bagian Kulit
Anda dapat menekan pelan bagian kulit jeruk. Jika terasa sedikit empuk dan tidak terlalu keras, artinya jeruk sudah matang. Namun jika terlalu lembek, buah bisa jadi sudah terlalu tua.
7. Pilih Jeruk yang Kulitnya Tipis
Kulit jeruk yang tipis biasanya menandakan banyaknya daging buah di dalam. Sebaliknya, kulit tebal mengurangi porsi daging buah dan bisa terasa lebih kering.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat menikmati buah jeruk yang segar, manis, sekaligus kaya vitamin C. Mulai hari ini, jangan asal ambil jeruk di keranjang!
