Liputanjatim.com – Musim hujan identik dengan hawa dingin yang membuat banyak orang ingin menikmati makanan hangat dan gurih. Salah satu makanan paling populer saat hujan tentu saja mie instan.
Rasanya lezat, praktis, dan cepat disajikan. Namun, terlalu sering mengonsumsi mie instan bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan karena kandungan natrium, pengawet, dan rendahnya nilai gizi.
Nah, agar tetap bisa menikmati hidangan hangat tanpa khawatir kesehatan terganggu, berikut beberapa alternatif pengganti mie instan yang tak kalah lezat dan lebih bergizi.
1. Sup Sayur atau Sop Ayam
Sup hangat dengan potongan wortel, kentang, buncis, dan sedikit ayam bisa menjadi pilihan tepat saat hujan. Kandungan vitamin dan protein di dalamnya membantu menjaga daya tahan tubuh, sementara kuah hangat memberikan rasa nyaman di tenggorokan.
Tips sehat: Hindari penggunaan penyedap rasa berlebihan, dan gunakan kaldu ayam alami agar lebih nikmat.
2. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah comfort food klasik yang cocok disantap saat cuaca dingin. Teksturnya lembut, mudah dicerna, dan mengandung karbohidrat serta protein yang cukup untuk mengenyangkan.
Alternatif lebih sehat: Gunakan beras merah atau campurkan kacang hijau agar lebih kaya serat.
3. Soto
Soto ayam atau soto daging bisa jadi pilihan favorit. Kuahnya yang gurih berpadu dengan bumbu rempah seperti serai, daun jeruk, dan kunyit, tidak hanya lezat tetapi juga membantu menghangatkan tubuh.
Bonus: Kandungan rempah di dalam soto memiliki efek anti-inflamasi dan membantu memperkuat imun tubuh.
4. Ubi Rebus atau Singkong Kukus
Untuk camilan sederhana, ubi atau singkong rebus bisa jadi pilihan. Kandungan karbohidrat kompleksnya memberikan energi tahan lama, sementara rasanya manis alami tanpa tambahan gula.
Kreasi tambahan: Sajikan dengan sedikit parutan kelapa atau madu agar lebih nikmat.
5. Nasi Goreng Sayur
Kalau kamu ingin sesuatu yang cepat seperti mie instan, nasi goreng sayur bisa jadi solusi. Hanya butuh beberapa menit, dan kamu bisa menambahkan telur, wortel, atau sawi untuk gizi seimbang.
Tips: Gunakan minyak zaitun atau sedikit minyak kelapa untuk mengurangi lemak jenuh.
6. Oatmeal Hangat
Oatmeal bukan hanya untuk sarapan, tapi juga bisa jadi makanan penghangat di sore hari. Tambahkan susu, madu, dan potongan buah agar rasanya lebih nikmat dan menyehatkan.
Manfaat: Kaya serat, membantu menurunkan kolesterol, dan menjaga perut kenyang lebih lama.
Musim hujan bukan berarti kamu harus bergantung pada mie instan. Banyak pilihan makanan hangat, lezat, dan bergizi yang bisa disiapkan dengan mudah di rumah. Selain memuaskan lidah, makanan-makanan ini juga membantu menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang flu atau masuk angin.
Jadi, yuk mulai beralih ke pilihan yang lebih sehat tanpa kehilangan sensasi hangatnya!
